消防排烟风机是一种可以将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械，该机器特点是耐高温性能良好、效率高。风机的类型有离心风机、轴流风机、离心风机、轴流风，根据空间大小和排烟罩的布置情况选择适合小大的机器。发展新技术、提率、降低能耗、便于清洗维护、增加油烟净化功能、是新型厨房风机的发展方向。
消防排烟风机的日常清理和保养：
1、断开主电源,挂上“禁止合闸”标志牌,检查电机接地线是否良好。
2、首先我们应该调整好3C消防排烟风机使用的皮带的松紧度，用手盘动风轮，调查转变是不是稳。
3、消防排烟风机3c认证向转变部位填加润滑油，以确保联轴节及轴承的灵敏性及稳定性。
4、过滤器及机壳内部。关于油漆掉落处应补刷。
5、消防排烟风机3c认证查看3C防火阀开闭动作是不是牢靠、灵敏，开闭视点象征明晰。
6、消防排烟风机3c认证查看与替换各接合面间的垫片和密封填料，一定要做好这些垫片和密封填料的添加工作。
7、消防排烟风机3c认证可以进行手动开机查看指示灯及电流、电压表作业，检查他们是否正常，还要检查该风机的各部件工作是否有异声，三相电流值是否平衡。
8、检查调节阀机械开闭动作是否可靠、灵活,开闭角度标志清晰。
9、手动开机检查指示灯及电压、电流表工作是否正常，3C消防排烟风机各部件运转有无异声, 三相电流值是否平衡。
10、全面检查各遥控点控制箱内元件是否正常。
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